Vitamin B-Komplex

Vitamin B-Komplex aus Buchweizen

Für mehr Entspannung und Stressresistenz

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Gesundheitsvorteile

B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung, für die Psyche und das Nervensystem sowie für das Herz-Kreislauf-System.

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Übersicht B-Vitamine

Der Vitamin-B-Komplex besteht aus 8 verschiedenen Vitaminen, die Hand in Hand arbeiten und besonders ihre Wirkung besonders im Verbund miteinander entfalten.

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Special: Verbesserte Ausdauer

Die Forschung zeigt, dass B-Vitamine die Ausdauerleistung beim Training verbessern und die Ermüdungserscheinungen während des Trainings reduzieren können.

Wirkung

Wirkung und Anwendungsbereiche von Vitamin B-Komplex

Natürliches Antidepressiva - wirksamer Stimmungsaufheller

Für Gehirn, Nerven und für die Energieversorgung brauchen wir täglich reichlich B-Vitamine. Ohne B-Vitamine würden viele wichtige Stoffwechselvorgänge nicht ablaufen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung, der Hormonproduktion, für die Konzentrationsfähigkeit, die Psyche und bei verschiedenen Funktionen des Nervensystems. B-Vitamin-Mangel ist weit verbreitet und führt möglicherweise zu viel mehr Schaden, als wir ahnen, besonders im Nervensystem. Aus diesem Grund ist eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen für eine gesunde Ernährung unumgänglich. Die nachfolgenden Abschnitte zeigen Wirkungen und Anwendungsbereiche dieser bedeutsamen Vitamine. Dabei ist wichtig zu beachten, dass B-Vitamine ihre optimale Wirkung nur im Verbund als gesamten B-Komplex entfalten. Fehlt eines der B-Vitamine, verringert sich der Synergieeffekt. 1 2

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Hilfe bei Stress, Burnout und Depression

Durch ihre wichtige Funktion für Nerven und Psyche, spielen B-Vitamine eine bedeutende Rolle bei der Stressbewältigung. B-Vitamine dienen als Nervenschutz und erhöhen die Stressresistenz sowie die Belastbarkeit. Die Vitamine B1 (Thiamin), B2, B6, B12, Niacin und Biotin tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Besonders das Vitamin B12 wird für die Bildung der Schutzschicht um die Nervenzellen, das Myelins, benötigt. Dies macht eine ausreichende Vitamin-B12-Zufuhr zur Aufrechterhaltung eines normal funktionierenden Nervensystems unerlässlich.

B-Vitamine können zudem die Stimmung positiv beeinflussen. Die neuronale Aktivität im Gehirn wird durch verschiedene Botenstoffe (Neurotransmitter) bestimmt. Ein wichtiger Botenstoff ist das Serotonin, das die Nervenzellenaktivität so beeinflusst, dass es die Grundzüge unseres Empfindens bestimmt. Für die Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin sind B-Vitamine, vor allem die Folsäure (Vitamin B9), unerlässlich. Ein Mangel an Folsäure kann die Serotoninproduktion stören und somit zu einem Mangel an verfügbarem Serotonin im Nervensystem führen. Dies wiederum führt zu einem erhöhten Risiko für Depressionen und beeinträchtigt die Wirkung von Antidepressiva.

B-Vitamine können bei Burnout und Depression sowohl zur Prophylaxe als auch als Sofortmassnahme eingesetzt werden. Besonders bei Depression und Nervenschwäche eignet sich eine Kombination von B-Komplex mit Omega 3, Vitamin D3 und Safran.

Pflanzliche Hilfe bei ADHS

B-Vitamine schützen Gehirnzellen und das Herz, weil sie den Homocysteinspiegel senken. Als besonders bedeutsam für den Schutz der Gehirnzellen und der Blutgefässe gelten die Vitamine B6, B12 und Folsäure (Vitamin B9).

Homocystein fällt beim Umbau von schwefelhaltigen Aminosäuren im Körper an. Es schädigt Blutgefässe und erhöht das Risiko für Arteriosklerose. Somit stellt Homocystein ein Risikofaktor für Demenz und Infarkte dar. Nur mit Hilfe der B-Vitamine (Folsäure, B6, B12) kann es in eine unschädliche Form überführt und abgebaut werden, bevor es Gefässschäden verursachen kann (5). Ein Mangel an B-Vitaminen kann dazu führen, dass sich Homocystein im Blut anreichert, was ein Risikofaktor für Gefässschäden, neurodegenerative Prozesse und kognitive Beeinträchtigungen darstellt.

Ebenfalls wichtig für eine normale Herzfunktion, ist das Vitamin B1. Es ist als Coenzym am Energiestoffwechsel beteiligt und hilft dem Herz somit aus Kohlenhydraten und Proteinen Energie zu gewinnen, welche für die Herzkontraktionen unerlässlich sind. Ein Mangel an Vitamin B1 kann zu Schädigungen des Herz -Kreislauf-Systems führen.

B-Vitamine schützen beispielsweise vor Schlaganfall, Demenz/Alzheimer und Herzinfarkt.

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Nervenzellen Signalübertragung im Gehirn

Erfolgreich gegen Schmerzen

B-Vitamine können die Schmerzwahrnehmung sowie die Nervenregeneration positiv beeinflussen. Das Vitamin B1 (Thiamin) spielt eine zentrale Rolle für die Energieversorgung der Nervenzellen und kann die Schmerzübertragung der Nervenfasern hemmen – insbesondere bei neuropathischen Beschwerden wie Neuralgien, chronischen Kopf- und Knochenschmerzen. Zudem kann es die Schmerzschwelle anheben, etwa bei Fibromyalgie. Das Vitamin B12 ist am Aufbau der schützenden Hülle um die Nervenfasern (Myelinschicht) beteiligt. Ein Mangel kann zu Schäden an der Myelinschicht und dadurch zu Missempfindungen und neuropathischen Schmerzen führen. Zudem kann B12 die Regeneration geschädigter Nerven fördern, was zu einer Normalisierung der Schmerzwahrnehmung führen kann. Vitamin B6 unterstützt die Synthese der Neurotransmitter (u.a. Serotonin), die als körpereigene schmerzhemmende Substanzen wirken. Für mehr Informationen zur empfohlenen Dosis von B-Vitaminen zur Schmerzreduktion, empfehlen wir eine Beratung bei einer Fachperson.

blockquote

“Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.”

Aristoteles
Dieses Prinzip beschreibt auch die harmonische Zusammenarbeit der acht B-Vitamine, die ihre optimale Wirkung im Verbund als ganzen Vitamin B-Komplex entfalten.

Anwendung

Risikogruppen und Symptome

Es gibt verschiedene Ursachen, die einen Vitamin-B-Mangel begünstigen können. Daraus ergeben sich verschiedene Risikogruppen, für die eine zusätzliche Einnahme von B-Vitaminen empfohlen wird:

  • Extreme körperliche Belastungen (Leistungssport, Schwerstarbeit)
  • Dauerhafte Einnahme von Medikamenten (z.B. Antibiotika, Chemotherapie)
  • Diabetes
  • Schwangerschaft und Stillzeit
  • Wachstum (Jugendliche)
  • Hohes Lebensalter
  • Nervenleiden
  • Hoher Stress
  • Alkoholmissbrauch
  • Häufige Abmagerungskuren
  • Erkrankungen des Verdauungstraktes (Magen, Darm)
  • Nierenerkrankungen
  • Einnahme oraler Kontrazeptiva (”Pille”)
  • Einseitiges Ernährungsverhalten (Veganer)

Hinweise auf Vitamin B-Mangel

  • Müdigkeit, Abgeschlagenheit
  • Kopfschmerzen
  • Konzentrationsprobleme
  • Depressive Verstimmung
  • Schlechter Zustand von Haut, Fingernägeln und Haaren
  • Prämenstruelles Syndrom

Weitere Anwendungsbereiche

  • Behandlung von Schmerzen, Fibromyalgie
  • Vorbeugend bei Haarausfall, stärkt das Haar
  • Bei Leistungssportlern: höhere Ausdauerleistung dank B-Vitaminen
  • Für mehr Lebensfreude und Energie
  • Für erhöhte Konzentration: B-Vitamine fördern die Konzentration
Erlebt

Erlebt mit Vitamin B-Komplex

Qualität

Qualitätskriterien

Es gibt viele unterschiedliche B-Vitamin-Präparate, dabei gibt es grosse Qualitätsunterschiede. Hier nennen wir Dir die wichtigsten Qualitätskriterien beim Kauf von B-Vitaminen:

B-Vitamine als B-Komplex

Wir empfehlen die Einnahme von B-Vitaminen als Komplex. B-Vitamine entfalten ihre optimale Wirkung im Verbund. Fehlt ein B-Vitamin, fällt der Synergieeffekt geringer aus.

Hohe Bioverfügbarkeit

Wir empfehlen B-Vitamine, die in gekeimten Buchweizensprossen natürlich eingebunden werden. In Buchweizenmehl aus gekeimten und getrockneten Buchweizen sind die Vitamine sehr stabil und besser bioverfügbar.

B-Komplex mit natürlichem Retardeffekt

In Buchweizen eingelagerte B-Vitamine werden vom Körper sehr gut aufgenommen und über den Tag verteilt langsam und gleichmässig dem Körper abgegeben.

Grafik, die die Bioverfügbarkeit von B-Komplex zeigt
STUDIEN

Spannendes aus der Wissenschaft

Zahlreiche Studien belegen die bedeutende Rolle der B-Vitamine für den menschlichen Organismus.

Geringere Belastung und verringerte depressive Stimmung

Der Arbeitsstress nimmt in den westlichen Gesellschaften mehr und mehr zu und hat gravierende Auswirkungen auf das Leben der Individuen. In einer australischen Studie wurde deshalb die Wirksamkeit einer drei-monatigen Einnahme eines Vitamin-B-Komplex auf die Laune und den psychologischen Stress untersucht. Die Studie wurde mit 60 Teilnehmern durchgeführt, wobei es auch eine Placebo-Kontrollgruppe gab. Nachdem für individuelle Persönlichkeitsunterschiede und Arbeitsanforderungen statistisch kontrolliert wurde, berichteten die Vitamin-B-Komplex Gruppen nach 12 Wochen von einer deutlich geringeren persönlichen Belastung sowie einer Verringerung von Verwirrtheit und depressiver, bedrückter Stimmung.
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Reduziert oxidativer Stress

In einer Studie mit gesunden Erwachsenen (20-65 Jahre) wurde der direkte Effekt einer sechsmonatigen hochdosierten B-Komplex-Supplementierung auf neuronale und blutbasierte Biomarker für oxidativen Stress sowie deren Wechselwirkungen untersucht. Nach sechs Monaten konnten im Blutplasma höhere Konzentrationen an den Vitaminen B6 und B12 festgestellt werden, sowie eine Reduktion des Homocysteins. Die Ergebnisse dieser Studie liefern vorläufige Hinweise, dass B-Vitamine oxidativen Stress und Entzündungen verringern sowie die Myelinisierung der Nervenbahnen, neuronale Stoffwechselprozesse und die Energiespeicherung unterstützen.
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Signifikant bessere Ausdauerleistung

Wissenschaftler haben untersucht, ob die Einnahme eines Vitamin B-Komplex über 28 Tage die physische Leistung verbessert und die physische Müdigkeit verringert. Dafür wurden 32 gesunde Erwachsene zwischen 20-30 Jahren untersucht, wobei die Hälfte die B-Vitamine erhielt und die andere Gruppe ein Placebo-Präparat. Dabei stellten die Forscher eine signifikante Verlängerung der Laufzeit bis zur Erschöpfung im Vergleich zu vor der Supplementierung und zur Placebo-Gruppe fest. Zudem wies die B-Vitamin-Gruppe verglichen mit der Placebo-Gruppe eine signifikante Verringerung der Laktat- und Ammoniakkonzentrationen im Blut während des Trainings und in der Ruhephase nach dem Training auf. Diese Stoffe entstehen, wenn sich der Körper anstrengt, und sind ein Zeichen für Ermüdung. Insgesamt lässt sich sagen, dass die Einnahme von einem Vitamin-B-Komplex die Ausdauerleistung beim Training signifikant verbesserte und die Ermüdungserscheinungen bei Nicht-Sportlern während des Trainings reduzierte. Bei der Einnahme in angemessenen Dosen wurden keine Nebenwirkungen festgestellt.
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Wissen

Übersicht der B-Vitamine

Zu dem Vitamin B-Komplex zählen alle wasserlöslichen Vitamine, mit Ausnahme von Vitamin C. Diese acht verschiedenen B-Vitamine arbeiten Hand in Hand und werden deshalb idealerweise als Komplex eingenommen. In der untenstehenden Tabelle findet sich eine Übersicht der B-Vitamine, mögliche Quellen, die Aufgaben des einzelnen Vitamins im Körper, sowie der Tagesbedarf. Die empfohlene Tagesdosis bezieht sich auf die Angaben der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung. Orthomolekularmediziner empfehlen zur Gesunderhaltung höhere Vitaminmengen. 1

Vitamin B Quellen aus der Ernährung Aufgaben im Körper Tagesbedarf
Vitamin B1 (Thiamin) Weizenkeime, Sonnenblumen- & Pinienkerne, Ölsaaten, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte Energiestoffwechsel, wichtig für Nervensystem und Herz-Kreislauf-Gesundheit 1,2 mg (m), 1,0 mg (w)
Vitamin B2 (Riboflavin) Mandeln, Weizenkeime, Mungobohnen, Ei, Milchprodukte, Leber Energiestoffwechsel, Blutbildung, Nervensystem 1,4 mg (m), 1,1 mg (w)
Vitamin B3 (Niacin) Dörraprikosen, Vollkornprodukte, Buchweizen, Pilze, Fleisch, Fisch Stoffwechselreaktionen, Energiegewinnung, Nervensystem 15 mg (m), 12 mg (w)
Vitamin B5 (Pantothensäure) Weizenkeime, Nüsse, Avocado, Brokkoli, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch, Ei Fettsäure- und Aminosäurestoffwechsel, Bildung von Steroidhormonen 5,0 mg
Vitamin B6 Kohl, grüne Bohnen, Linsen, Feldsalat, Nüsse, Bananen, Buchweizen, Peperoni, Lachs, Fleisch, Lauch Aminosäurestoffwechsel, Hämoglobinbildung, Funktion des Nervensystems 1,6 mg (m), 1,4 mg (w)
Vitamin B7 (Biotin) Nüsse (Baumnüsse), Pilze, gekeimtes Getreide, Fleisch, Fisch, Ei Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, Energiegewinnung 40 µg
Vitamin B9 (Folat / Folsäure) Sprossen, Weizenkeime, Linsen, Federkohl, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne, grünblättriges Gemüse DNA- & RNA-Bildung, Zellteilung, Gewebeentwicklung, Homocystein-Abbau 300 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) Fleisch, Fisch, Ei, Milchprodukte Aminosäurestoffwechsel, Neurotransmittersynthese, Schutz der Nervenzellen 4,0 µg

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FAQ

Fragen und Antworten

Weshalb haben in Buchweizen eingelagerte B-Vitamine eine hohe Bioverfügbarkeit?

Buchweizen enthält generell wenig B-Vitamine. Aber Buchweizen können in einer Nährlösung von B-Vitaminen gekeimt werden. Da alle B-Vitamine sind wasserlöslich sind, nimmt der Buchweizen die B-Vitamine in die Zellen auf. Das hat den Vorteil, dass unser Körper später nicht B-Vitamine verdaut, sondern Buchweizen aus dem dann später wieder die B-Vitamine freigesetzt werden. Durch diese Einlagerung in Buchweizen entsteht eine hohe Bioverfügbarkeit der B-Vitamine für den Körper. Die Vitamine werden nicht nur sehr gut aufgenommen, sondern auch über den Tag verteilt langsam und gleichmässig an den Körper abgegeben. Das kann durch kein anderes Verfahren erreicht werden.
Wissenschaft: Die Universität Wien konnte am Beispiel von Folsäure zeigen, dass durch die Einlagerung in Buchweizen wesentlich mehr B-Vitamine in unserem Körper aufgenommen werden (+ 39%). Zudem dauert ihre Verfügbarkeit im Körper über Stunden an, verglichen mit herkömmlichen B-Komplex-Präparaten, die oft schneller ausgeschieden werden.

Es ist sinnvoll die B-Vitamine am Morgen oder Mittag einzunehmen, da sie am Energiestoffwechsel beteiligt sind und den Körper anregen können. Bei der Einnahme in der ersten Tageshälfte kann die anregende Wirkung der B-Vitamine zu einer besseren geistigen Leistungsfähigkeit und erhöhten Energie führen, ohne den Schlaf zu stören.

Gemäss Angaben auf der Verpackung des B-Komplex.

Gekeimter Buchweizen, der mit einer Vitamin-B-Nährlösung gekeimt ist, hat ein Vielfaches an B-Vitaminen im Vergleich zu normalem Buchweizensprossenmehl. Das lässt sich überhaupt nicht vergleichen. Buchweizensprossen sind gesund, das ist richtig. Ein Buchweizen-B-Komplex ist ein hochwertig-natürliches Multivitamin, das ganz andere Gehalte an B-Vitaminen hat, verglichen mit gekeimtem Buchweizen.

LESETIPP

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Quellen

Quellenverzeichnis

  • Dr. Fricke U. (2009). Heilen mit Vitalstoffen (6. Auflage). Länger und gesünder leben.
  • Wormer E.J. (2017). Vitamin B12 - Die unterschätzte, aber lebenswichtige Funktion des “Wohlfühl-Vitamins”. Kopp Verlag.
  • Schweizerische Gesellschaft Für Ernährung SGE. Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. https://www.sge-ssn.ch/de/empfehlungen/naehrstoffe-lebensmittel/referenzwerte/ (aufgerufen am 24.10.25)
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/ (aufgerufen am 11.11.25)
  • Stough, C., Scholey, A., Lloyd, J., Spong, J., Myers, S., & Downey, L. A. (2011). The effect of 90 day administration of a high dose vitamin B‐complex on work stress. Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, 26(7), 470-476.
  • Ford, T. C., Downey, L. A., Simpson, T., McPhee, G., Oliver, C., & Stough, C. (2018). The effect of a high-dose vitamin B multivitamin supplement on the relationship between brain metabolism and blood biomarkers of oxidative stress: a randomized control trial. Nutrients, 10(12), 1860.
  • Lee, M. C., Hsu, Y. J., Shen, S. Y., Ho, C. S., & Huang, C. C. (2023). A functional evaluation of anti-fatigue and exercise performance improvement following vitamin B complex supplementation in healthy humans, a randomized double-blind trial. International Journal of Medical Sciences, 20(10), 1272.